“Estos certámenes te ayudan porque llegas a sitios que no llegarías por ti mismo”
‘O Poder das flores’ recibió el galardón de oro en la categoría de mieles multiflorales y de plata en la categoría monofloral, con una miel de brezo, en la reciente Cata de Mieles de Galicia.
Uno de los propietarios de la empresa, Javier Carreira, asegura que recibir este premio significa “un reconocimiento al trabajo y a la manera que tenemos de entender la apicultura”. Además, recuerda que en 2020 y 2021 también recibimos dos oros y esto “es la continuación a ese trabajo y nos indica cuál es el buen camino a seguir”. “Estos certámenes tienen mucha notariedad en los medios y te ayudan porque llegas a sitios que no llegarías por ti mismo, aún teniendo un producto muy bueno”, afirma Carreira.
“Esta es una empresa de nueva creación, pero en nuestra casa había siempre colmenas, unas pocas, cinco o diez, como mucho”, comenta Carreira, quien montó esta empresa, junto a su hermano, hace seis años cuando volvió de Barcelona donde vivió muchos años. “Al volver quería hacer algo que pudiese hacer aquí y solo aquí y se nos ocurrió esto porque ya conocíamos un poco el mundo de las abejas”, explica este joven de Alfoz, en la Mariña lucense. Al principio, empezaron con pocas colmenas y luego se fueron formando y profesionalizaron los procesos y cambiaron un poco la manera de ver la apicultura para intentar sacar cosas nuevas. “Siempre con esa inquietud de hacer algo diferente y aquí en mi pueblo”, destaca.
Desde el primer momento la empresa apostó por el mercado local, ya que cuenta con una producción limitada y “tampoco queremos expandirnos demasiado para luego quedarnos sin producto”.
